Для хорошего плодоношения куст должен хотя бы полдня находиться на солнце. Бузину высаживают с северной стороны в линию ветрозащиты или с восточной стороны осенью, либо весной без заглубления, на уровне корневой шейки.
Под ее насаждения отводят участки с влажными и плодородными, суглинистыми дерново-подзолистыми почвами с pH 6-6,5. Кислые почвы за один-два года до посадки известкуют.
Ямы для посадки копают глубиной и шириной 0,5 м, расстояние между растениями – 1,5-2 м, в изгороди – 1,2 м. После посадки надземную часть обрезают до 20-30 см. Затем обильно поливают.
Первые два-три года почву в насаждениях бузины следует поддерживать в рыхлом и свободном от сорняков состоянии. На третий год прикустовые полосы шириной 1,5-2 м содержат под постоянным слоем органической и неорганической мульчи, что предотвратит излишнее испарение влаги. В междурядьях формируют сплошной естественный газон. Скошенная и измельченная трава остается в междурядьях в качестве мульчи.
Корневая система бузины расположена поверхностно, в засушливые периоды ее необходимо регулярно и обильно поливать, особенно во время интенсивного роста побегов и завязи плодов.
Удобрения следует вносить на основании почвенной и листовой диагностики. Как правило, весной растения подкармливают азотными удобрениями: 30-35 г/м2 (300-350 кг/га) аммиачной селитры или 15-20 г/м2 (150-200 кг/га) мочевины, которые заделывают в почву на глубину 8-10 см. Органические удобрения вносят в октябре раз в два-три года в количестве 4-6 кг/м2 (40-60 т/га).
Существенное значение имеет правильное формирование куста. Бузина хорошо переносит ежегодную обрезку весной, до начала сокодвижения. Следует полностью вырезать отплодоносившие двухлетние ветви, а также слабые, неудачно расположенные, поломанные и загущающие. Высоту кроны поддерживают на уровне 2-2,5 м обрезкой ветвей. Необходимо, чтобы куст имел разновозрастные ветви, при этом преобладать должны 2-3-летние ветви, на которых формируется урожай.
