Среднеспелый сорт картофеля (90-100 дней), столовый для ДИЕТИЧЕСКОГО питания
Урожайность – 22-28т/га
Масса товарного клубня – 80-100г
Антиоксидантная активность – 3,7-4,4мг/г
Содержание крахмала – 9,0-11,0%
Содержание белка – 2,8-3,2%
Содержание витамина “С” – 30,0-40,0 мг%
Устойчивость к болезням: Устойчивость к раку картофеля; высокая устойчивость к фитофторозу, ризоктониозу, парше обыкновенной; средняя устойчивость к вирусным заболеваниям.
Особенности сорта: Высокое содержание антиоксидантов; продолжительный период покоя клубней.
Группа спелости: среднеспелый
Окраска клубней: красная
Окраска мякоти: розовая
Пригодность клубней для приготовления домашних блюд: отваривание в очищенном виде и «мундире», запекание, обжаривание. Для диетического питания
Фасовка по 1 кг