Деревья среднерослые (до 3 м), с кронами средней загущённости, обратнопирамидальные, немного приподнятые. Побеги средних размеров, пряморастущие, коричневато-бурых оттенков. Листочки узкоовальные, темно-зеленого окраса, с заострёнными кончиками. Листовые пластины в форме лодочки, с глянцеватой поверхностью.
Почки слегка удлинённые, конусообразные. Соцветия включают 4 цветка беловатого окраса, тесно прилегающие друг к другу. Размеры цветков – около 2,4 см. Тип цветения и плодоношения – на букетных ветвях.
К плюсам культуры относят:
- высокий и стабильный уровень урожайности;
- крупные по размерам ягоды;
- надёжный уровень зимоустойчивости;
- отменную перевозимость плодов.
Минусы:
- несколько кисловатые по вкусовым свойствам плоды;
- зависимость уровня урожайности от дополнительных растений-опылителей;
- не очень высокий уровень скороплодности.
Плоды крупные массой до 4,5 г, широкосердцевидной конфигурации, насыщенных тёмно-бордовых оттенков. Консистенция тёмно-красного окраса, немного уплотнённая, сочная. Кремовые косточки средних габаритов, весом 0,4 г, с хорошей степенью отделяемости от мякоти. Отрыв ягод полусухой.
После вызревания ягоды не опадают, оставаясь в висячем состоянии, но на солнце они подвяливаются и становятся в большей степени сахаристыми.
Ягоды прекрасно годятся для консервации, из них готовят соки, компоты, варенье, настойки, сиропы и морсы. Из-за несколько кислого привкуса они не часто употребляются в свежем состоянии.
По вкусовым свойствам ягоды кисловатые. Дегустационная оценка вызревших плодов в баллах – 3,7.
Плодоношение Тургеневки стартует с 4-5 года роста. Время жизни деревьев в среднем составляет около 20 лет, затем они подлежат замене.
Сроки цветения начинаются с 12-15 мая. Период вызревания средний – 5-15 июля.
Культура высокоурожайная. Молодые деревца приносят до 10-12 кг ягод. Уровень урожайности зрелых деревьев составляет около 20-25 кг.