Сорт Мантет славится своей скороплодностью: яблоки созревают раньше большинства других — в конце июля в южных регионах и ближе к началу августа в центральных. Урожай созревает неравномерно, сроки сбора растянуты на 2-3 недели.
Высота дерева Средняя, 4–4,5 метров. Этот сорт не отличается большой силой роста, что является преимуществом для небольших участков. Крона овальной формы, довольно редкая, с сильными, направленными вверх скелетными ветвями. Листья крупные, кожистые, блестящие, с пильчатыми краями. Цветки нежно-розовые с сиреневым отливом, ароматные, очень крупные.
Плоды — Среднего размера, 120-160 гр., Округло-продолговатой формы с небольшой ребристостью у основания, Желто-зеленого цвета с ярко-красным крапчатым румянцем. Вкус десертный, сладкий с легкой кислинкой. Мякоть сочная, белая, нежная, с приятным ароматом.
Мантет считается самым вкусным яблоком из раннеспелых сортов. Дегустационная оценка 4,4-4,6 балла.
Время созревания урожая — конец июля, но при пасмурном нежарком лете может сместиться до середины августа.
Урожайность выше среднего, при хорошем уходе достигает 150-170 кг с дерева. Без особого ухода урожайность снижается до 80-100 кг. Пик урожайности начинается с 15-летнего возраста, длится до 30-40 лет и постепенно спадает.
Зимостойкость средняя, не более – 25°. Сорт не рекомендован к выращиванию в Северных регионах. Яблоня Мантет включена в реестр сортов, подходящих для выращивания в Центральном регионе России.
Устойчивость к болезням средняя, устойчивость к парше — низкая. Яблоня болеет этим грибковым заболеванием при благоприятной для парши погоде: во время влажного, дождливого лета или осени.
ОКС, Возраст 1 год, 30-70 см