ОКС, Возраст 1 год, 30-70 см
- Зимостойкость : высокая
- Назначение : в свежем виде
- Авторы : А.Е. Сюбаров, Э.П. Сюбарова, Е.В. Семашко, Институт плодоводства НАН Беларуси
- Сроки созревания : позднезимние
- Размер плода : крупный
- Вкус : кисло-сладкий
- Урожайность : 190 ц/га
- Окраска : зеленовато-желтая, покровная – красно-оранжевая размыто-полосатая на большей части плода
- Аромат : слабый
- Вес плода, г : 140
- Периодичность плодоношения : регулярное
- Начало плодоношения сорта : на 3 год
Уникальность плодов состоит в том, что наилучших потребительских качеств они достигают после длительного хранения — не менее 1,5-2-х месяцев. Потребительские свойства появляются ближе к январю — во время сбора урожая при технической спелости вкус яблок только начинает оформляться.
Еще одно из достоинств сорта, это высокая устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, а также:
- стабильное плодоношение;
- длительность хранения;
- сбалансированный вкус и привлекательный внешний вид.
Дерево характеризуется поочередным плодоношением — завязи образуются на приростах прошлого года или на кольчатках и копьецах, что гарантирует регулярное получение урожая.
Крупные (140 граммов и более) конические плоды окрашены в зеленовато-желтые основные тона, покровные красновато-оранжевые с размытой полосатостью на большей части фрукта. Среднеплотная, гладкая блестящая кожица, с почти незаметными подкожными точками, покрыта слабым налетом пруина.
Зеленовато-кремовая, нежная, мелкозернистая сочная мякоть содержит 13,0% растворимых сухих веществ, 0,78% титруемых кислот, 9,53% сахаров и 10,4 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Плоды обладают приятным кисло-сладким вкусом и легким ароматом. Дегустационная оценка 4,6 балла, срок хранения 150-180 дней.